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1、胆结石食疗方: 1) 大金钱草蒸猪肝 组成:大金钱草60克猪肝250克狗宝1.5克 用法:金钱草狗宝洗净捣碎研成细末猪肝洗净入沸水氽透用凉水冲洗干净沥去水分切成片放碗内撤 上药末拌匀加葱节姜片清汤入笼蒸30分钟左右 取出泌出汤汁加食盐味精调味用佐餐. 作用:疏肝利胆;适用于胆道结石. 2) 玉米须茶 组成:玉米须50克 用法:玉米须洗净晒干剪成小段开水冲泡代茶饮用. 作用:清热利胆;适用于胆道结石. 3)白茅根炖肉 组成:鲜白茅根50克猪精肉500克 用法:白茅根猪肉洗净肉切片白茅根切成小段同入砂锅加葱姜清水适量先用大火烧沸再用小火婉至 肉熟烂除去葱姜白茅根加入精盐味精吃肉喝汤. 作用:清热利湿;适用于肝胆湿热胆道结石胁痛隐隐. 4) 金钱草粥 组成:新鲜金钱草60克 粳米50克冰糖15克 用法:金钱草洗净水煎取汁粳米淘洗干净倒入药汁加水适量煨煮成粥入冰糖攒拌溶化随宜服食. 作用:清热祛湿利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆胆道结石肋下常痛厌食油腻. 5)胆石通糖浆 组成:郁金15克广木香15克黄芩15克茵陈25克 川楝子9克虎杖30克玉米须20克白糖适量 . 用法:上七味药物共入砂锅加清水煎滤取药液浓缩白糖溶化倒入即成时时服饮. 作用:清肝利胆;适用于肝胆气滞胆道结石. 2、胆结石患者吃些食物对身体好: 1) 要注意饮食和饮水卫生生吃瓜要先洗干净用开水或凉开水冲冲防吃入蛔虫及残留农药养成喝生水喝开水良好习惯 2) 要多吃些含维生素食物绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等平时应多吃些香蕉、苹等水 3) 要用植物油炒菜所吃菜炖、烩、蒸主 4) 四要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等 5) 要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用食物山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝) 6) 要吃旱餐让空腹时间太长 3、胆结石宜吃食物: 1) 忌吃含胆固醇较高食物动物心、肝、脑、肠及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等 2) 忌吃含高脂肪食物肥肉、猪油、油煎油炸食品油多糕点也宜多吃因过多脂会引起胆囊。
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